Pianta di carota matura (in inglese Ripe carrot plant) è un oggetto presente ufficialmente in Animal Crossing: New Horizons dalla versione del software numero 2.0.0.
In Animal Crossing: New Horizons, l'oggetto è ottenibile nel seguente modo:
Un'unità di pianta di carota matura è possibile rivenderla presso la bottega di Nook dei fratellini Mirco e Marco per 350 stelline.